テラスレストラン キタラチキンと野菜のスープカレー

【テラスレストラン キタラ】　エッグベネディクト　1,350円

香ばしく焼き上げたイングリッシュ・マフィンにハムやベーコン、ポーチ・ド・エッグを乗せ、ビネガーや白ワイン、卵黄をホイップし、すましバターを加えてクリーム状に仕上げた「オランデーズソース」をかけていただきます。 ナイフを入れると鮮やかな色の黄身がトロ～ッとあふれ出します。映画にも登場したこの料理、中島公園の景色を見ながら映画の主人公になった気分でいかがですか？

テラスレストラン ピアレ　
小山内 麻衣 テラスレストラン「ピアレ」を経て、館外レストラン「Kitara」に勤務。 入社後、バンケットサービスで磨いた“おもてなし”の技術を活かし、日々足を運んでいただくお客様に喜んでいただけるサービスを目指す。 4月よりピアレに戻り、多くのお客様を笑顔でお迎え中。