1F テラスレストラン ピアレ ケーキコーナー豆乳のブランマンジェ オリゴノール入りチアシードのジュレ

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2019年2月に北海道食品機能性表示制度（愛称：ヘルシーDo）に認定されたこの商品は、株式会社アミノアップのライチ由来低分子化ポリフェノール「オリゴノール」を1個あたり50㎎配合した商品となります。
オリゴノールに含まれるポリフェノール特有の渋味がマイルドになるようパティシエが施行錯誤を繰り返し豆乳の優しい味わいを活かしたやわらかな食感のブランマンジェに、スーパーフードのチアシードとオリゴノールの成分の基となるライチジュースのジュレ、そしてトッピングに5種の北海道産の豆を飾ったヘルシーで体に優しく、美味しい製品が誕生しました。