期間：2007年12月22日（土）〜12月25日（火）

時間：17:00〜22:00

※12月24日（月）のみ1F宴会場「光華」にて

電話予約：食堂予約係011-511-3136

白く輝く中庭の光と共にロマンティックな時間を彩ります。

煌めく聖夜のクリスマスディナー

お一人様12,000円（税・サービス料込）

• 若鶏のロースト　ロール仕立て
• フォアグラのポワレ　紫芋のニョッキと共に
• コンソメのカレー風味グラタンスープ
• 旬の魚のポワレ　色々な野菜と北寄貝のソース
• サルビアのソルベ
• 焼尻綿羊のローストとグリル
• へーゼルナッツのセミフレッド　ＮＡＴＡＬＥ
• パン
• コーヒー・小菓子

一皿一皿に聖夜を演出したピアレならではのクリスマスディナー。大切な一日に贈るスペシャルなプレゼントです。

粉雪が舞う夜のクリスマスディナー

お一人様15,000円（税・サービス料込）

• 若鶏のロースト　ロール仕立て
• オマール海老のサラダ仕立て　柑橘のタルタルとジュレ
• コンソメのカレー風味グラタンスープ
• 蝦夷あわびのムニエル　オリーブのピューレと肝のソース
• サルビアのソルベ
• 牛ロース肉のグリル　茄子とズッキーニのソースでおおって
• へーゼルナッツのセミフレッド　ＮＡＴＡＬＥ
• パン
• コーヒー・小菓子

◎グラスシャンパン1杯付き

期間：2007年12月22日（土）〜12月25日（火）

時間：16:00〜21:00

電話予約：キタラ（直通）011-520-1189

煌めく夜に響く味覚のシンフォニー。キタラが贈るスペシャルなプレゼントです。

聖夜のハーモニー

お一人様6,000円（税・サービス料込）

• キシュロレーヌ　トマトソース
• 活帆立貝のレアグリル冷製　野菜のピューレソース
• オマール海老と魚貝のブイヤベース仕立て
• 牛フィレ肉のグリル　茸とトリュフのソース
• 木の実のヌガーグラス　フランボワーズソース　ミント添え
• パン
• コーヒー

期間：2007年12月23日（日）〜12月25日（火）

時間：17:00〜21:00

電話予約：食堂予約係011-511-3136

四川料理聖夜の彩りを添えたチャイニーズディナーを是非ご堪能ください。

四川聖夜菜譜

お一人様12,000円（税・サービス料込）

• 彩り前菜盛り合わせ
• あわびの薄塩炒め
• フカヒレの辛味姿煮フォアグラ風味
• 北京ダック
• 牛フィレ肉の中華風ステーキ
• 大海老のＸＯ醤煎り煮
• 松茸チャーハン
• チャイニーズクリスマスデザート２種盛り

期間：2007年12月22日（土）〜12月25日（火）

時間：17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）

電話予約：なだ万雅殿（直通）011-511-3355

特選和牛をメインに和の繊細な技と洋のテイストが織り成すなだ万クリスマスディナー。

鉄板焼 竹花亭 クリスマスディナー

お一人様13,500円（税・サービス料込）

• 真鯛のサラダ　バジルの香り
• フォアグラと海老のポトフー
• 新鮮な魚とトリュフのプレート
• 特選和牛のステーキ（フィレ又はロース）
• ガーリックライス又は白飯／味噌汁、香の物
• 天使のデザート
• コーヒー又は紅茶

期間：2007年12月22日（土）〜12月24日（月）

時間：17:00〜25:00(平日)／17:00〜23:00(日・祝)

電話予約：食堂予約係011-511-3136

ラグジュアリーな大人のクリスマスは多彩な創作ディナーで。

クリスマスディナー

お一人様10,000円（税・サービス料・ビジターフィ込）

• アミューズ　タパス
• 蝦夷鮑のコンソメジュレ　キャビア添え
• トリュフと帆立貝のパイ包み　マディラソース
• サツマイモと栗のほろほろ鶏のスープ
• オマール海老のロースト甲殻類の香油ソース　
  ラビオリと温野菜添え
• 和牛ヒレ肉のロースト　インカの目覚めロースト添え
• 小菓子
• 焼き立てパンとバター
• ハーブティーと薔薇ジャム
• デザート〜Ａｎｇｅｌｏ ミスト〜

◎モエ・エ・シャンドン グラス１杯付き。
◎プラス2,000円でモエ・エ・シャンドン（ハーフボトル１本）付きになります。