「ベジフルコース」◇テラスレストラン「ピアレ」

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テラスレストラン「ピアレ」 Piare

「ベジフルコース」

道産を中心としたベジタブル＆フルーツ（ベジフル）、そして有機・減農薬野菜やオーガニックオリーブオイルなど、安心安全・季節の食材を存分にお愉しみいただけます。


「ベジフルコース」
中札内鶏腿肉のオーブン焼き 軽い山椒風味
「ベジフルコース」
道産ハーブポークの香草パン粉焼き
「ベジフルコース」
旬魚（イサキ、時鮭）のポワレ
とろとろ蕪のソース
「ベジフルコース」
道産ドライエージング牛ロース肉、
備長炭炭火焼き
「ベジフルコース」
筍のグリエと新緑のお野菜

期間
5月1日(火)〜6月30日(土)
時間
11:30〜14:00、17:00〜21:00
料金
おひとり様　￥3,500／￥4,000
（税・サービス料込）
  • アミューズ
  • 新緑の季節　青いアンティパストミスト
  • 函館沖烏賊、アスパラのスパゲッティーニ
    又は
    厚岸産浅利と旬菜、48ヶ月有機パルメジャーノ、
    レジャーノリゾット
  • ＜メイン料理＞3,500円コース（A,Bよりお選び下さい）
    1. 中札内鶏腿肉のオーブン焼き 軽い山椒風味
    2. 道産ハーブポークの香草パン粉焼き
    ＜メイン料理＞4,000円コース（C,D,Eよりお選び下さい）
    1. 旬魚（イサキ、時鮭）のポワレ とろとろ蕪のソース
    2. 道産ドライエージング牛ロース肉、備長炭炭火焼き
    3. 筍のグリエと新緑のお野菜
  • 白ゴマのブランマンジェ　ダークチェリー添え
  • パンとスパイスディップ
  • コーヒー

（全7品）


   2012/6/11-2012/6/17は、
「父の日プラン」も開催
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食堂予約係 TEL 011-511-3136
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