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2008年正月用おせち料理のご予約は終了とさせていただきました。
◆たくさんのご予約ありがとうございました。◆

特製おせち祝い重ね写真-2008年正月おせち料理

三〜四名様用


完売いたしました

【壱の重】洋食

伊勢海老冷製軽いスモーク仕立て/クリームチーズスプレット/キャビア/スモークサーモンケッパー添え/帆立貝と焼きなすのマリネ バジル風味/鮹とセロリのパセリにんにくマリネ/烏賊の蟹味噌風味/鶏照り焼きバルサミコ イタリアンガランティーヌ/ズワイ蟹のロールテリーヌ/ペッパーローストビーフ/イタリア産生ハム/鴨テリーヌ ピスタチオ トリュフ風味/自家製フォアグラのムース いちじくの赤ワイン煮添え/スペイン産スタッフドオリーブ/鮑の含め煮/ツブと茸のカルボナーラ風味/焼き菓子

【弐の重】和食(なだ万雅殿特製)

魴西京焼/鰊西京焼/はじかみ/栗金団/紅白千代呂木/黒豆蜜煮/つくばね/数の子/田作り/車海老芝煮/有平蒟蒻/紅白蒲鉾/伊達巻/サゴシ酢漬け/結び昆布/いくら/紅白膾/菊花蕪/蓮根南蛮漬け/合鴨団子/穂付き筍/干椎茸艶煮/蟹つみれ/六方里芋/鮭昆布巻/絹さや/牛蒡旨煮/梅人参

【参の重】中華

二種くらげ冷製/たらば蟹肉入りふかひれゼリー寄せ/山くらげの甘酢漬け/大海老のチリソース煮/牛肉の辛味炒め/特製チャーシュー/辛味入りチキンロール焼き/蟹爪のパン粉揚げ/胡瓜の辛味酢漬け/帆立貝の茶巾蒸し/豚肉の蒸し寄せ/さつま芋の胡麻付き飴だき/ミニ月餅

市内無料配達

市内に限り、2007年12月31日(月)に無料にてお届けいたします。又、ホテルでのお引き渡しは、2007年12月30日(日)・31日(月)の両日とさせていただきます。
※ご予約制となっておりますので、2007年12月25日(火)までにお申し込み下さい。

札幌パークホテル特選<冷凍>海鮮おせち「祝い膳」-2008年正月おせち料理

新鮮な北の幸がたっぷりつまったお祝い料理膳。
新春を飾るにふさわしい味わい豊かな祝い膳をぜひご賞味ください。

海鮮おせち「祝い膳」写真-2008年正月おせち料理

写真は盛り付けの一例です。お皿は付きません。

三段重・羊蹄のふきだし湧水セット


完売いたしました

あぶりたらば蟹足(カット)/毛蟹(姿)/たらば蟹焼売せいろ蒸し/南蛮海老せいろ蒸し

【一の重】

有頭尾付牡丹海老(刺身)/鮭の漁師漬け(焼物)/味付け数の子/さんま棒寿司

【二の重】

紅鮭こだわり漬け/蟹爪アーモンドパセリ/白造り松前漬け/たらばだし巻き湯葉/醤油いくら

【三の重】

柳葉魚の昆布巻き/スモークサーモン/石狩の唄(紅鮭の本漬け)/鰊かぶら漬け/かすべの煮凝り/たこの柔らか煮

《急速冷凍パックにてお届けいたします》-2008年正月おせち料理

《急速冷凍パックにてお届けいたします》

全国無料配達(沖縄・離島は除きます)

2007年12月29日(土)、30日(日)に無料にてお届けいたします。
( ホテル窓口でのお引き渡しは行っておりません。)

※ご予約制となっておりますので、2007年12月17日(月)までにお申し込みください。

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