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料理

生涯忘れえぬ本物の味を 老舗の真髄は料理にあり
温かな集いを彩る、ゲストとお2人の人生最高の日にふさわしい、至福のお料理を。
そのひとときが、一生の思い出となりますように。
おふたりの笑顔、そしておふたりの大切なゲスト、ご親族、ご友人の皆さまの笑顔が、私どもの料理によってさらに大きく広がることを心から願いながら、魂と真心を込めて、一品一品おつくりいたします。

ウエディング料理

ウエディングレセプションに提供するお料理は
おふたりのかけがえのない大切なゲストをお迎えするおもてなしのひとつ
おふたりやゲストの記憶にいつまでも残る最高の一皿を、想いを込めてご用意させていただきました。
オードヴルのひと口目から、彩りのデザートまで
至福の時間を心から愉しんでいただけるストーリーを描いています。
さらには、おふたりのご要望を伺いながら
その時に合わせたオリジナルメニューを、一緒に作り上げていくこともございます。
最高の一日を、最高のお料理と共にお過ごしいただけるよう
札幌パークホテル、キャストのメンバーのひとりひとりが
ご両家になりかわり、精一杯おもてなしをさせていただきます。

総料理長 舟橋 裕司