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グランビスタ ファーム 自然栽培農園☆

2017/11/9

今日は当ホテルが取り組んでいる
こだわりの自然栽培を実践している農園についてご紹介します。



ここは4年前から運営を開始している場所で
取り組みも4年目。
この自然栽培というのがポイントとこだわりなのです!

木村式農法を木村氏から直々に伝授している
ファームオーナーの高木さんが実践している農法で
木村式農法とは「奇跡のリンゴ」で話題となった
農法なんですよ♪ みなさんご存じですかね?

農薬は勿論使用せず
土は自然の力で栄養を蓄えます。
枝豆を野菜の横に植えると枝豆が土に栄養を運ぶんだそうです!



ただ自然栽培は本当に自然の力だけで野菜を育てるので
水もまかないので天候まかせ 雑草が生えたら 日光をさえぎらない
ように雑草は取り除きます。全てひとの手で行いますので
手間が掛かるし育てるのが難しい部分もあります。

でもそうやって育てた野菜は
自然の栄養がいっぱいで 甘みがあり とっても美味しい
野菜になります。もちろん人工的な農薬などはいっさい
使用していないので安心安全な野菜です。



この野菜は ホテルレストランでお客様に提供していました。
さらに結婚式の披露宴でも提供出来るんですよ♪

ホテルとしては自然栽培を応援する事で
地球環境の保全 地域の取り組みへの協力をしています☆

来年 機会があればぜひ体験して欲しいと思います。

詳しくはホテルホームページに掲載しています。
よかったらご覧下さい♪
URL:www.park1964.com/topics/farm

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